第160章 给她做秋千
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云倾将所有做汤底的材料都放在锅中,“染儿,火旺起来。”
“是!长姐!”
将锅底熬煮在锅中后,云倾这才又开始准备其他菜。
她拿起那两只肥美的野鸡,将它剁成块,“熬的这个锅底较为辣,咱们再做一个不辣的鸡汤锅底。”
“是!长姐!”
将鸡剁成块,过了水后,在锅中慢慢的炖着,她又放入了一些滋补的药材进入,这一锅鸡汤火锅,补得很啊。。
纯鸡汤锅底,多香啊。一个清汤,一个红汤,简直是人间美味。
“母亲,这个土豆,切成厚厚的薄片,悦儿,这个肉切成片,我们做麻辣肉片。”
“好。”
云倾拿起一块五花肉,将刀磨得飞快,然后将五花肉切成薄薄的片,一片片的摆在盘中。
猪肝,也切成薄薄的片,泡在水中去腥。
大刀腰片,自然不能少。
还有那些新鲜的鱼,全都切成鱼片,又用调料腌制着,等会只需要在汤里烫一下就可以吃。
“这肥肠,先卤一卤,等会涮火锅好吃!”
看着那一大盆的大肠,云悦有些接受不了那个味道,简直是……
她用面巾将鼻子堵着,那股恶臭都还是没办法避免,“长姐,这东西的味道,也太上头了。”
“别着急!现在臭是臭了点,等卤好以后,就会好很多了!”这味道,确实上头。
宁梦然见此,急忙走过来,端起盆子,“我出去洗,再洗干净一点。”
“母亲,已经很干净了,再冲洗一下就可以弄来卤了。”
“好!”
云倾在厨房里准备着卤料底,等卤水熬制好了,宁梦然也将东西洗干净了。
一锅肥肠下锅卤了起来。
“染儿,你边生火,便剥这些鹌鹑蛋吧!等会一起卤一卤,就更好吃了!”
“是!长姐!”云染拿起那一小颗一小颗的鹌鹑蛋,细细地剥着。
厨房里的几口大锅,都运用了起来。
云家兄弟收拾好后,云逸也进厨房来帮忙。
“三哥,你再给我生一个火,咱们来做几锅虾。”她打算,先做一锅卤虾,再做一锅口味虾,另外再做一个麻辣小龙虾吧。
三个口味,够造的了。
“好!”云逸连忙把坐到灶前去,将火生起来。
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