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因为太过无聊,梁崇还在家里研究起了新吃食。
秋日里留下的那几斤玉米还没有磨出来,趁着家里有蜂蜜,梁崇便尝试着做了一锅爆米花出来。
先把适量的油和晒的干干的玉米粒一起放入铁锅中,用中火慢慢翻炒。
锅里的玉米粒开始陆续爆开后,便迅速拿锅簰将铁锅盖上,等待玉米粒一个个开花即可。
出锅以后,再淋上一些化开的蜂蜜,油乎乎甜滋滋的。
不过梁崇用的是普通的玉米粒,和后世做爆米花专用的爆裂玉米比起来,开花率会更低一些。
而且梁崇家里只有猪油,爆出来略有一点猪油的腥气,但也别有一番风味。
梁崇做出来后,一个人吃不完,还给萨仁大婶她们送了一些。
巴尔思和方小鱼家都有小孩,便让他们各带了一碗回去。
梁崇记得,小的时候,自己对这种东西,可没有什
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